Alex Bala는 럼 케이크보다 낫다
음식/레시피 전문 정보
재료 연화한 무염 버터 1/2컵 설탕 1-1/4컵 바닐라 추출물 1/2테이블스푼 아몬드 추출물 1-1/2티스푼 큰 달걀 3개, 실온 큰 달걀 노른자 2개, 실온 다용도 밀가루 2-1/4컵 옥수수 전분 1/4컵 베이킹 파우더 2티스푼 소금 1/2티스푼 버터밀크 1컵 식물성 기름 1/4컵 다크 럼 1테이블스푼 럼 소스: 카라멜 소스 1/2컵 가당 3/4컵 연유 다크 럼 1/4컵 토핑: 1팩(12온스) 히스 캔디 바 비트 냉동 휘핑 토핑, 해동된 상자 2개 텍스트 재료 사용법 오븐을 350°로 예열하세요. 스탠드 믹서나 핸드 믹서가 포함
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핵심 내용
재료 연화한 무염 버터 1/2컵 설탕 1-1/4컵 바닐라 추출물 1/2테이블스푼 아몬드 추출물 1-1/2티스푼 큰 달걀 3개, 실온 큰 달걀 노른자 2개, 실온 다용도 밀가루 2-1/4컵 옥수수 전분 1/4컵 베이킹 파우더 2티스푼 소금 1/2티스푼 버터밀크 1컵 식물성 기름 1/4컵 다크 럼 1테이블스푼 럼 소스: 카라멜 소스 1/2컵 가당 3/4컵 연유 다크 럼 1/4컵 토핑: 1팩(12온스) 히스 캔디 바 비트 냉동 휘핑 토핑, 해동된 상자 2개 텍스트 재료 사용법 오븐을 350°로 예열하세요. 스탠드 믹서나 핸드 믹서가 포함된 큰 그릇에 버터와 설탕을 넣고 가볍고 푹신해질 때까지 3~5분간 크림화합니다. 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 달걀, 달걀 노른자를 섞으세요. 2-3분 더 오래 치십시오. 별도의 그릇에 밀가루, 옥수수 전분, 베이킹 파우더, 소금을 함께 섞습니다. 건조 혼합물의 절반을 버터 혼합물에 첨가하십시오; 방금 합쳐질 때까지 섞는다
상세 분석
. 버터밀크, 식물성 기름, 다크 럼을 추가합니다. 혼합하여 결합하십시오. 남은 건조 혼합물을 첨가하십시오. 과도하게 혼합하지 마십시오. 반죽을 기름칠된 9×13인치 틀에 붓습니다.
정리
유리 베이킹 접시. 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 35~40분간 굽습니다. 구운 후, 케이크를 철망 위에서 10~15분 동안 식혀주세요. 한편 냄비를 중간 불로 가열하고 캐러멜, 연유, 다크 럼을 섞습니다. 계속 저으면서 3~4분간 조리합니다. 불을 끄고 식혀주세요
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